Skip to main content
 主页 > 科技 >

新发地疫情源起何处仍是未解之谜 冷链物流还靠谱吗

2020-06-22 14:26 浏览:

新发地疫情源头待解 冷链物流还靠谱吗

北京新发地批发市场疫情源起那边,今朝仍是未解之谜。

不外,冷链从第一天起就被视作了 涉嫌者 。今后愈来愈多的流调成果显示,新发地批发市场水产年夜厅、牛羊肉年夜厅的情况样本中较多地检测出新冠病毒阳性。已经确诊新冠肺炎的职员中,水产发卖职员病发至多,也最早。

中青报 中青记者近日采访的多位专家暗示,今朝还没有完成对于新发地相干疫情的终极查询拜访,尚不克不及认定新冠病毒经由冷链物流进入新发地市场。但专家也同时指出,为保鲜而创造的低温情况,有可能给新冠病毒的存活创造了可乘之机。

按照中国物流与采购结合会冷链物流专业委员会(如下简称 中物联冷链委 )的最新数据,2019年,天下对于冷链的总需求量达23308万吨。这个养活了100余万物流职员、也让老黎民从餐桌上获得更多幸福感的财产,毕竟是否是这次疫情的首恶,还躲藏着如何的危害,疫情以后又会怎样生变?

一块案板掀起的会商

在安静了56天后,6月11日,北京忽然陈诉确诊1例新冠肺炎患者。52岁的患者唐师长教师清楚地回忆了本身已往近10天内的步履轨迹,尤为是关于新发地的采买履历,帮忙流调职员迅速锁定了新发地 这个亚洲最年夜的农副产物批发市场,可能与患者被传染有较强的相干性。

6月12日一早,新发地市场牛羊肉生意业务年夜厅、海鲜年夜厅暂停业务,流调职员最先密集进入新发地批发市场举行采样。

当天晚间的一则报导称,新发地批发市场董事长张玉玺告诉媒体,在切割入口三文鱼的案板上检测到了新冠病毒。

6月13日3时,北京市丰台区相干部分公布,新发地批发市场暂时休市。而平易近众中关于 吃三文鱼会不会传染新冠病毒 的会商炸开了锅。

喷鼻港年夜学新发感染性疾病国度重点试验室主任和流感研究中央主任管轶对于媒体阐发说,在新发地的案例中,冷链流传或者进入市场的人造成流传,两种可能性都存在。

管轶说,新冠病毒经由过程冷链流传不是新鲜事。他甚至指出,这类可能性最年夜。此前已经经不乏如许的例子:泰西许多屠宰场暴发了新冠疫情,美国 西奥多 罗斯福 号航空母舰上60%海员的新冠病毒抗体检测成果为阳性。管轶以为,几个月不泊岸的航母也呈现传染,冷链可能在此中饰演了流传者的脚色。

国度食物安全危害评估中央微生物试验室主任李凤琴的不雅点是,世界卫生构造已经经明确,新冠病毒重要经由过程呼吸道、飞沫流传以及紧密亲密接触流传,包孕海鲜在内的所有食品不会传染新冠病毒,但存在被污染的可能。

今朝为止,海内外尚未发明经由过程食品流传新冠肺炎的案例。 李凤琴提到, 假如新冠病毒污染了食物或者食物的外包装以后,在食物以及食物包装质料的外貌不克不及孳生,常温下存活的时间也比力短。但在低温下,新冠病毒存活的时间较长,是以今朝还不解除低温冷藏食物、食物包装质料作为病毒载体,造成新冠病毒污染情况并引起流传的可能。